Unnr писал(а):Ирландский новогодний кекс.
Готовится два дня.
Читаю "Ирландский новогодний секс.
Готовиться два дня".
Только с третьего раза прочитал правильно, посмотрю потом по картам в чем дело ))
Антиоффтопик:
Блюдо не новогоднее, зато готовится меньше пяти минут.
Включается духовка на 170 градусов. Берется самый большой тазик который есть в доме.
Есть трехминутный вариант - но тогда придется жевать косточки от яблок и хвостики, а есть пятиминутный.
Если трехминутный - в тазик швыряется 6 яблок и быстро шинкуется топором, иногда припечатывая обухом, чтобы не скользили. Ножом не успеть. После этого куски яблок сдвигаются в одну сторону миски, а в другую разбивается 6 яиц, и на яйца кидается пару жменей сахара. Тазик наклоняется, так чтобы яйца оказались внизу, но яблоки сверху еще не скатывались, и быстро перемешиваются с сахаром. Потом по центру всего этого высыпается примерно 2 стакана муки, разрыхлитель и ванилин. И большой ложкой в из этого всего замешивается тесто, и выгребается в форму для выпечки.
В пятиминутном варианте яблоки сначала чистятся от кожицы, потом разрезаются и удаляется сердцевина.
Приятного аппетита!